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スズキ 切り身 レシピ フライパン- 02:フライパンで切り身を焼く フルタさん: 「焼き方は、あじの干物と同様。フライパンに『フライパン用ホイル』をのせて中火にかけ、熱したところで魚をのせます。 弱火にして2分加熱したら、ふたをして2分蒸し焼きに。所要時間 約15分内、仕込5分、調理10分 1)切身全体の水気をふき取り、塩・コショウをして2~3分置く。 2)その間に、フライパンを熱しバターを入れ溶かし、1)の切身に小麦粉をまぶし、余分な粉を落とす。 3)皮目を下にして、中火で焼く。時々フライパンをふりながら、さらに中火で
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作り方 ~作り方~ ①スズキの切り身の両面に塩コショウを振り少し置いておく 玉ねぎは薄切りにし、にんにくはみじん切りにする ②フライパンにオリーブオイルを入れ、スズキを皮目から中火で両面焼く ③焼き目がついたら油を拭き取り、★を入れすずきと枝豆、玉ねぎのうす味煮 分 161kcal 16g 玉ねぎ 枝豆






















































































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